Ẩm thực Nhật Bản hiện nay rất được ưa chuộng và có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó không thể không kể đến Việt Nam. Các thực khách khi đến với các nhà hàng Nhật Bản không chỉ để thưởng thức những món ăn ngon, mà còn muốn cảm nhận được nét độc đáo, văn hóa của người Nhật thông qua việc đến các nhà hàng Nhật Bản để trải nghiệm. Nếu bạn cũng đang ấp ủ về một thiết kế nhà hàng sushi Nhật Bản của riêng mình thì trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá xu hướng thiết kế nhà hàng sushi Nhật Bản hiện đại, ấn tượng và yếu tố quan trọng để tạo ra không gian ẩm thực, mang đậm nét văn hóa Nhật Bản.
Đặc trưng văn hóa trong thiết kế nhà hàng Nhật Bản
Nhà hàng Nhật Bản thường mang đậm nét văn hóa đặc trưng của đất nước này. Điển hình là việc sử dụng gỗ trong lối thiết kế tối giản, bố trí nội thất gọn gàng, ngăn nắp trong toàn bộ không gian. Nhưng mỗi sự xuất hiện của bất cứ món đồ nội thất nào cũng đáp ứng tối đa công năng của nó. Đây cũng là lối sống mà người Nhật mong muốn duy trì ở mọi nơi. Theo quan niệm của người Nhật Bản, việc sống hòa hợp với thiên nhiên sẽ mang lại cho họ nhiều thuận lợi, may mắn. Vì thế, nội thất gỗ được sử dụng triệt để trong thiết kế nhà hàng của họ. Ngoài ra, sự kết hợp tinh tế như những đường thẳng, ngang và những nét xổ dọc đơn giản mà tinh tế, màu sắc và chất liệu cũng đóng vai trò quan trọng trong việc truyền tải văn hóa ở nhà hàng Nhật Bản.
Thiết kế nhà hàng Nhật Bản theo từng không gian:
1. Khu vực bếp mở: Với thiết kế mở, nhà hàng Nhật Bản giúp khách hàng có thể quan sát trực tiếp quá trình chế biến món ăn, giúp nhà hàng tương tác với khách hàng tốt hơn. Các đầu bếp có thể vừa chế biến món ăn vừa biểu diễn kỹ thuật cầm dao, nấu nướng của mình để thu hút khách hàng. Từ đó tạo ra những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, thú vị hơn cho thực khách.
2. Khu vực phục vụ khách tại bàn: Nơi đây thường sử dụng bàn ghế bằng gỗ tự nhiên, đồng bộ với không gian tổng thể của nhà hàng. Bố trí các khoảng cách ghế vừa đủ, không lưa thưa cũng không quá sát, nhờ điểm đó mà khách hàng cảm giác ấm cúng thư giãn và gần gũi hơn khi thưởng thức ẩm thực cùng gia đình, bạn bè, đối tác.
Bên cạnh đó ánh sáng tự nhiên, hệ thống thông gió làm mát vô cùng hiệu quả, luồng không khí bên trong thay đổi liên tục tạo không gian thoải mái tối ưu. Cây xanh là điểm nhấn chủ đạo trong trang trí của nhà hàng Nhật Bản này. Những tiểu cảnh đẹp, hội tụ đầy đủ 5 nguyên tố trong Ngũ hành (Kim – Mộc – Thủy – Hỏa – Thổ). Chúng không chỉ gia tăng thẩm mỹ, tô đậm hơn dấu ấn của phong cách Nhật Bản mà chúng còn giúp tăng sinh khí, năng lượng, đem đến sự may mắn, thịnh vượng cho nhà hàng. Tinh tế trong việc chọn đồ dùng, trang trí nhà hàng Nhật Bản. Trên tường là nơi các cô gái Geisha xinh đẹp đang thổi sáo, gảy đàn vừa mang hơi thở Nhật Bản vừa giúp những bức tường trở nên sống động, đẹp mắt.
Đơn vị thiết kế- thi công nhà hàng Nhật Bản chuẩn phong cách.
Thiết kế nhà hàng Nhật Bản là một nghệ thuật kết hợp hài hòa giữa văn hóa, phong cách và xu hướng hiện đại. Chú ý đến từng chi tiết nhỏ sẽ giúp tạo nên không gian ẩm thực hấp dẫn, góp phần đưa món ăn đặc sản của Nhật Bản đến với nhiều người hơn. SITA đơn vị thiết kế và thi công uy tín- chuyên nghiệp với nhiều năm kinh nghiệm thiết kế nhà hàng theo phong cách nhiều quốc gia, chúng tôi tin sẽ chiều lòng được những vị khách khó tính nhất.
THAM KHẢO THIẾT KẾ CỦA SITA DECOR
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ XÂY DỰNG SITACONS
Địa chỉ: 232 Đường 18, Phường Bình Hưng Hòa, Quận Bình Tân TP. Hồ Chí Minh
Món ăn tinh tế, đồ ăn rất tươi, thích thái độ phục vụ của nhân viên, khá hiểu khách hàng cần gì, tuyệt vời khi đến với Minori
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE
Trụ sở chính: Số 60 Phố Giang Văn Minh, Phường Đội Cấn,
Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
GPĐK: 0102721191 cấp ngày 09/04/2008
© 2011 Golden Gate ., JSC. All rights reserved
Thưởng thức ẩm thực Nhật Bản giữa lòng thủ đô Hà Nội tại Nhà hàng Nhật Bản New Sake. Đặt bàn ngay để chúng tôi có thể đưa quý khách lên con thuyền của sự trải nghiệm giữa văn hoá, không gian và ẩm thực của đất nước mặt trời mọc.
Đến 𝑵𝒆𝒘 𝑺𝒂𝒌𝒆, mỗi món ăn trong thực đơn của chúng tôi phải đạt đủ 𝟓 𝐤𝐡𝐮̛́𝐮 𝐠𝐢𝐚́𝐜: Hương vị – Vị Giác, Khúc Giác, Cách trình bày – Thị giác, Cách phục vụ – Thính giác và Không gian thưởng thức – Xúc giác.
